Pizzaschaufel
Ohne eine Pizzaschaufel ist es kaum möglich, eine belegte Pizza auf den schon heißen Pizzastein zu bekommen.
Die Pizzaschaufel ermöglicht es Ihnen, auf einfache Weise die Pizza von der Arbeitsplatte auf den heißen Pizzastein zu heben. Die Schaufel ist vorne angeschrägt, um sie ohne Probleme unter die Pizza schieben zu können. Aus eigener Erfahrung und Mitteilungen vieler Kunden werden Sie 2 Pizzaschaufeln benötigen. Warum das so ist, sei hier kurz dargestellt.
Die wohl gängigste Art der Zubereitung sieht wohl folgendermaßen aus:
- Sie rühren den Teig an und breiten ihn auf der Arbeitsplatte aus.
- Nach dem Ausrollen des Pizzateiges auf der Arbeitsplatte nehmen Sie ihn, noch ohne Belag (man muss schon sehr erfahren und geschickt sein, um eine belegte Pizza aufnehmen zu können), mit der Pizzaschaufel auf und belegen ihn erst jetzt auf der Pizzaschaufel und geben die fertig belegte Pizza mit der Pizzaschaufel auf den schon vorgeheizten Ofen.
- Während die erste Pizza im Ofen gart, wiederholen Sie den Vorgang des Teigausrollens und das Belegen des Pizzateiges.
- Sobald nun die erste Pizza zum Anbeißen knusprig aussieht, benötigen Sie die zweite Schaufel. Denn eine Schaufel ist ja bereits mit der neuen fertig belegten Pizza "besetzt". Nun nehmen Sie mit der zweiten Pizzaschaufel die fertige Pizza aus dem Ofen und schieben, mit der anderen Schaufel, die schon fertig belegte Pizza auf den Pizzastein.
Besonderen Wert haben wir auf ein hochwertiges Material zur Herstellung der Pizzaschaufel gelegt. Minderwertiges oder zu dünnes Material "verzieht" sich nach dem Abwaschen. Das heißt, es wird wellig. Was zur Folge hat, dass Sie die Pizza, trotz der vorderen Abschrägung, nicht mehr im Ganzen aufnehmen können.
Ihre Pizzaschaufel besteht aus einer hochwertigen 8 mm Multiplexplatte. Die Oberfläche ist geschliffen, was das Handling mit der Pizza und das Reinigen der Pizzaschaufel erleichtert.
Details zur Pizzaschaufel:
Maße mit Griff: ca. 40 x 30 cm, 8 mm dick
Material: hochwertiges Multiplexholz
